Svetový pohár piva sa často nazýva „Olympiádou pivných súťaží“. Vznikol v roku 1996 a je ročnou akciou organizovanou Zväzom sládkov – obchodnou skupinou zahrňujúcou viac ako 5400 výrobcov piva. Tento jarný súťažný festival zorganizoval expertný panel sudcov z 26 rôznych krajín v Las Vegas, aby odovzdal bronzy, striebra a zlato v 103 osobitných štýloch sudov. Mnohí z týchto medailistov sme vám predostreli v posledných týždňoch, ale dnes sa budeme venovať len IPAs.
V súčasnosti je pohyb remeselného piva stále natoľko zameraný na kategórie s najväčším množstvom chmeľov, že na 2024 Svetovom pohári piva bolo celkovo osem podkategórií Indie Pale Ale. Keď sa pozrieme na najviac zaradené štýly, tri z prvých štyroch štýlov niesli v názve IPA.
Ako vidíte, Kalifornia pokračuje v mistrovstve vo varení IPA piva. Zlatý štát sa podieľal na piatich z ôsmich najlepších cien uvedených vyššie. Štyri z nich pochádzajú konkrétne z južnej Kalifornie. A keďže väčšina víťazov je regionálnymi ponukami bez významného národného rozširovania, možno by ste sa mali čoskoro vydať do Južnej Kalifornie, ak máte záujem ich ochutnať v blízkom okolí.
Najväčším pivným festivalom, ktorý nasleduje po Svetovom pohári piva, je Veľký americký pivný festival, ktorý sa koná tento rok medzi 10. a 12. októbrom v svojom zvyčajnom sídle v Denver, Colorado. Buďte v strehu na všetkých hlavných medailistov, ktorí prídu. Dúfajme, že v zozname bude mnoho menej známych prekvapení. Jedna vec je však istá: nechýbať v ňom bude žiadny nedostatok ocenených IPA.