Od svojho vzniku v roku 2010 si značka Angel’s Envy vybudovala pozoruhodné miesto v bourbonovom priemysle. Založená Lincolnom Hendersonom, renomovaným odborníkom, ktorý prispel k rozvoju značiek ako Woodford Reserve a Gentleman Jack, si značka zachovala filozofiu, ktorá spája tradíciu s inováciami. Jedným z charakteristických rysov Angel’s Envy je záväzok dokončovať bourbon v neobvyklých sudoch, čo zásadne zmenilo vnímanie toho, čím bourbon môže byť.
Inovatívny prístup k dokončovaniu bourbonu
Pred príchodom Angel’s Envy bola koncepcia dokončovania bourbonu v netradičných sudoch takmer neznáma, avšak Henderson rozpoznal príležitosť a hneď zakročil. Jeho vízia sa stala skutočnosťou, keď sa rozhodol presunúť vyzretý bourbon do sudov po portskom víne, čo bol nezvyčajný krok, ktorý whiskey obohatil o luxusné tóny tmavého ovocia a hodvábny záver, pričom nezatienil základné charakteristiky klasického bourbona.
Tento inovatívny duch v procese výroby whiskey nielenže otvoril dvere pre Angel’s Envy, ale tiež pavedol cestu pre celú kategóriu dokončených bourbonov, ktoré zaujmú ako znalcov, tak aj príležitostných konzumentov.
Triple Oak: Nový míľnik pre značku
Nedávne oznámenie o uvedení Triple Oak predstavuje významný okamih pre značku Angel’s Envy. Toto vydanie je prvým významným prírastkom do ich série Signature za viac ako desať rokov, pričom jeho význam narastá v súvislosti s Hendersonovým úmrtím v roku 2015. Očakávanie okolo Triple Oak je hmatateľné, pretože stelesňuje dlhoročnú oddanosť značky spojeniu tradičných praktík s moderným experimentovaním.
Majster destilátor Owen Martin, ktorý prevzal vedenie v roku 2022, zohral kľúčovú úlohu pri vytváraní tejto novej ponuky. Jeho skúsenosti v Stranahan’s v Colorade mu poskytli zručnosti, ktoré teraz využíva na inováciu v portfóliu Angel’s Envy. Martin zdôraznil svoju radosť z tohto nového vydania a poukázal na dôraz kladený na vypracovanie jedinečného zloženia.
Starostlivý výber sudov pre dokončenie bol zameraný na to, aby sa navzájom dopĺňali, čím sa ukazuje filozofia značky o neustálom skúmaní a ovládaní chuti. Angel’s Envy Triple Oak je odvážna zmes, ktorá spája whiskeys dokončené v rôznych dubech z celého sveta: francúzskom dube, chinkapínovom dube a maďarskom dube. Každý z týchto dubov prispieva svojím jedinečným chuťovým profilom, čo celkovo zvyšuje zážitok z bourbona.
Francúzsky dub je známy tým, že dodáva bohaté chute pečených korenín, čokolády a škorice, čím vytvára teplú a lákavú bohatosť. Naopak, chinkapínový dub, pôvodom z Kentucky, pridáva jemné tóny karamelu, vanilky a kávy, ktoré posilňujú sladkosť bourbona. Maďarský dub, ktorý uzatvára toto trio, prináša komplexnosť a hĺbku do chuťového spektra, čím sa Triple Oak stáva nielen bourbonom, ale aj harmonickou zmesou rôznych dubových vplyvov, ktoré zaujmú ako nováčikov, tak aj skúsených znalcov.
Martinov cieľ bol jasný: vytvoriť lahodný zážitok, ktorý si zachová charakteristický chuťový profil Angel’s Envy a zároveň osloví širšie publikum. S obsahom alkoholu 92 proof ponúka Triple Oak jemný, no robustný profil vhodný pre nových konzumentov whiskey, a pritom uspokojí aj vyberané chute nadšencov bourbona.
Uvoľnenie Angel’s Envy Triple Oak, dostupného v celej krajine a online od 1. októbra 2023, prichádza za odporúčanú maloobchodnú cenu 74,99 dolárov, čím sa stáva prístupným prírastkom do každej zbierky bourbona. Pre tých, ktorí majú šťastie byť v Louisville, KY, destiléria ponúka prednostný prístup k fľaši, čím sa ďalej zvyšuje vzrušenie okolo tohto veľmi očakávaného vydania.
Ako sa Angel’s Envy púšťa do tejto novej éry s Triple Oak, zostáva majákom v bourbonovom prostredí. Značka naďalej cti svoju tradíciu a súčasne prekračuje hranice kreativity. Nadšenci sa môžu tešiť na bohatý, transformačný zážitok z whiskey, ktorý stelesňuje podstatu remeselnej výroby. V priemysle bohatom na tradície Angel’s Envy neustále dokazuje, že inovácia má právoplatné miesto za stolom.