Globálny fenomén kávy % Arabica otvoril svoj prvý obchod v Mexiku, čo je 25. krajina, v ktorej má japonská spoločnosť pôsobenie. Špecializuje sa na prémiové druhy kávy a je známa svojimi najlepšími kávovými zrnami na svete a dokonalými, no jednoduchými brewami baristy. % Arabica zdrojuje z väčšej časti zo malých farmárskych podnikov pre svoju jedinečnú zmes, ako aj z jednozdrojových zŕn z celého sveta.
Na založenie % Arabica bol inšpirovaný Kenneth Shoji v roku 2013, ktorý si uvedomil, že každý deň chce úžasnú šálku kávy a chce žiť jednoduchý a pôdorysny život, ktorý by mu aj jeho rodine umožnil cestovať a spoznávať nové miesta a kultúry.
Rozvoj značky
Značka % Arabica sa rýchlo rozšírila globálne, s lokalitami v 25 krajinách Severnej Ameriky, Ázie, Európy a na Blízkom východe a so 192 obchodmi po celom svete. Shoji vytvoril spoločnosť s výhľadom na rast značky po celom svete, čo sa odráža v mottu spoločnosti „Uvidieť svet cez kávu“.
Nový obchod % Arabica v Mexiku City spája japonské dedičstvo s vibrujúcou miestnou kultúrou, ponúkajúc starostlivo vybrané menu s esencovanými kávami založenými na espressu, špeciálnymi lattes, kapánkovými kávami, matchou a mnohými inými špeciálnymi ponukami v elegantnom a minimalistickom priestore s japonsky inšpirovanou atmosférou pripomínajúcou Kyoto. Nová prevádzka bola doposiaľ pre miestnych a návštevníkov obľúbená.