Pinot Noir, populárne červené víno, je vyrobené z červenokožatých hrozien, ktoré sa darí v chladnejších podnebiach. Pôvodom z Burgundska vo Francúzsku, datuje sa do pestovateľských praktík ciserciánskych mníchov. Svojou jemnosťou a schopnosťou starnutia je Pinot Noir stále obľúbeným medzi zbierateľmi a nadšencami vína. Pinot Noir je charakterizovaný svojou suchou, ľahkou až stredne plnou povahou, sprevádzanou
Restaurants
V konkurenčnom svete značiek whisky nestačí len vynikajúca tekutina na to, aby sa presadila – je potrebný aj pútavý príbeh. Spoločnosť Mary Dowling Whiskey Company zdá sa má oba tieto prvky pokryté. Založená koncom roku 2023 ako spolupráca medzi spoločnosťami Pernod Ricard a Kaveh Zamanian, značka uctieva zabudnuté dedičstvo Mary Dowling, známej tiež ako „Matka
Kraft Natural Cheese urobil odvážny krok k revolúcii domácich jedál predstavením novej radu hrubozrezaných syrov vo štýle reštaurácie nazývaných Signature Shreds. Táto kolekcia je navrhnutá na zdôraznenie jedálneho zážitku priamo v pohodlí vášho domova, ponúkajúc premium chuť, ktorá konkuruje návšteve reštaurácie. Tri debutové ponuky, Cheddar Blend, Mozzarella Blend a Mexican Blend, sú balené v 8
Na letisku BNA môžu milovníci piva nájsť päticu miestnych pivovarov: Fat Bottom Brewing, Little Harpeth Brewing, TailGate Brewery, Tennessee Brew Works a Yazoo Brewing Company. Táto pohodlná možnosť mať všetky tieto voľby priamo na letisku robí z BNA skvelú destináciu pre milovníkov piva. Okrem toho je BNA dostatočne malé, aby sa medzi rôznymi pivovarmi ľahko
Národné dni oslavy vína sa stali bežným javom, poskytujúc dôvod na oddych a vychutnanie si pohára vášho obľúbeného vína. Dnes slávime Deň bieleho vína so zameraním na slnečné výbery z Kalifornie. Biele vína štátu sa pohybujú od ľahkých a jednoduchých po zložitejšie, predstavujúc rozmanitosť chutí a štýlov dostupných na trhu. Amulet Estate „AE“ White Blend
Povádzkové pivné nadšenci sa možno nepoznajú s Beverage Testing Institute (BTI), ale jeho vplyv je nevyhnutný vo svete vysokej kvality nápojov. Pôvodne založený v roku 1981 ako medzinárodná súťaž vín, BTI v roku 1994 rozšíril svoje zameranie na zahŕňanie piva, destilátov, cideru a sake. Na rozdiel od tradičných súťaží sa BTI zameriava na neustálu hodnotu
V letných mesiacoch je Londýn naozaj nádherným miestom na návštevu. Mesto ožíva energiou a ponúka množstvo gastronomických zážitkov, ktoré uspokoja každý zmysel. Od reštaurácií s Michelinovou hviezdou po skryté kulinárske poklady, nechýba v meste vynikajúcich reštaurácií na preskúmanie. Kulinárska perla – Humble Chicken Jedným z takýchto pokladov je Humble Chicken, skromná reštaurácia, ktorá si tento
Čistoty Spiliadis, zakladateľ reštaurácie Estiatorio Milos, prešiel dlhú cestu od emigrácie z Grécka do Montrealu. Čo začalo ako malá reštaurácia v Montreale, sa teraz rozrástlo do ikonickej reštaurácie s morskými plodmi v New Yorku, s ďalších 10 lokalít od Las Vegas po Dubaj. Rozšírenie nekončí a sú plány na otvorenie ďalších štyroch lokalít, vrátane Palm
Uvietaný v luxusnom nákupnom centre Hudson Yards v Manhattane, Mercado Little Spain ponúka nadšencom do jedla príležitosť ponoriť sa do chutí regionálnej španielskej kuchyne bez toho, aby museli cestovať ďaleko. Vedie ho renomovaný slávny kuchár Jose Andres v spolupráci s Albertom a Ferranom Adria, tento živý potravinový trh si kladie za cieľ uctiť si tradičné
Pivné festivaly sa stali kľúčovým bodom stretnutia pre nadšencov piva, ktorí sa stretávajú, ochutnávajú nové pivá a oslavujú pivovarský priemysel. Jedným z najuznávanejších pivných festivalov v Spojených štátoch je Great American Beer Festival (GABF), ktorý sa každoročne koná v Colorado Convention Center v centre Denveru. Tento festival sa môže pochváliť stovkami nezávislých pivovarov z celej
Keď príde reč na škótsku whisky, jej pôvod sa datuje až do roku 1494, predstavujúc stáročia škótskeho dedičstva a remesla. S plynúcim časom si škótska whisky získala obnovenej pozornosti po celom svete, najmä v Spojených štátoch, keďže spotrebitelia sa priklonili k prémiovým destilátom. Nedávne správy z Medzinárodnej spoločnosti pre výskum vína a destilátov (IWSR) zdôraznili
Pri výbere letného vína sa tradičné možnosti nemusia vždy javiť ako najkrajšia voľba. No ak vykročíte z vašej komfortnej zóny a skúsite niečo iné, ako napríklad plné a bohaté ámberové víno zo vinárstva Vine Ponto v regióne Kakheti v Gruzínsku, môže to byť pre vás zásadná zmena. Toto víno nesklame vaše očakávania s hlbokou zlatou
Nedávno uverejnený výskum odhalil, že významné množstvo tmavej čokolády a kakaa, ktoré sa predávajú v Spojených štátoch, obsahujú toxické ťažké kovy, ktoré prekračujú smernice bezpečnosti potravín. Napriek tvrdeniam potravinárskeho priemyslu a výskumníkov, že tieto zistenia by nemali odstrašiť jednotlivcov od konzumácie čokolády, odborníci zdôrazňujú potrebu ďalšieho preskúmania tejto problematiky. Štúdia vykonaná výskumníkmi z George Washington
Steven Pursley, šéfkuchár a majiteľ reštaurácie Menya Rui v St. Louis, Missouri, sa snaží predstaviť rôzne chute japonskej ramen mimo bežne známych variantov Tonkotsu alebo Spicy Miso. Napriek ich popularite, ramenová reštaurácia Stevena Pursleyho ponúka jedinečný výber troch teplých ramenov, jedného studeného Tsukemenu a jedného Mazemen štýlu bez vývaru, všetko založené na chuťovej profile sóje
Espresso martini bezpochyby v USA sa stal nepostrádateľným klasickým drinkom na konci roku 2023, umiestňujúc sa na štvrtom mieste najobľúbenejších koktailov. S nástupom domácej mixológie v dôsledku rastúcich cien barových nápojov je pre nadšencov nevyhnutné zabezpečiť tie najlepšie ingrediencie. Chris Leavitt, známy ako „Not Just a Bartender“ v koktailovom svete, sa zaoberá misiou zjednodušiť proces
Elizabet z East Hamptonu vezme obľúbený klasický román Pýcha a predsudok a dá mu súčasný nádych tým, že ho situuje do luxusných Hamptons. Autorský duet Emily Harding a Audrey Bellezza sa rozhodol preniesť ikonický príbeh lásky na južný koniec Long Islandu, vytvárajúc nové a vzrušujúce pozadie pre známy príbeh. Príbeh sleduje Elizabet Bennetovú, ako sa
Vo svojom nedávno publikovanom výskume vedci zistili, že prijatie vegánskej stravy počas iba ôsmich týždňov môže pozitívne ovplyvniť zdravie a spomaliť proces biologického starnutia. Tento výskum sa zameral na epigenetické účinky vegánskej stravy v porovnaní s omnivórnou stravou, ktoré neboli doteraz podrobne preskúmané. Výskumný projekt využil jedinečný prístup tým, že naverboval geneticky identické dvojčatá, z
Siddhi Capital, rastová spoločnosť zameraná na poskytovanie odbornej expertízy značkám potravín a nápojov, nedávno uzavrel svoj 135-miliónový Fond II, ktorý je dvojnásobkom veľkosti jeho predchádzajúceho fondu. V reakcii na problémy spôsobené infláciou a vysokými úrokovými sadzbami v prostredí získavania finančných prostriedkov plánuje Siddhi Capital „presunúť sa vyššie“ so svojím druhým fondom. To znamená investovanie do