V poslednej dobe sa v Denveri, Colorado, uskutočnila každoročná konferencia Wine & Spirits Wholesalers of America (WSWA). Tento trojdňový event, ktorý sa koná od roku 1943, spojuje špičku v oblasti distribúcie alkoholických nápojov. Tento rok sa zúčastnilo vyše 370 členských spoločností a viac ako 3000 účastníkov, čo robí z tohto podujatia jedinečnú príležitosť na networking,
Restaurants
V súčasnej dobe, kedy je zdravie na prvom mieste, zohráva čerstvé ovocie a zelenina kľúčovú úlohu v optimálnej strave. Tieto potraviny bohaté na živiny sú nevyhnutné nielen na získanie základných vitamínov a minerálov, ale tiež poskytujú antioxidanty a vlákninu, ktoré sú rozhodujúce pre udržanie a zlepšenie zdravia. Je zrejmé, že konzumácia čerstvých plodín by mala
V posledných rokoch sa spotrebitelia stretávajú s množstvom správ o stiahnutí potravín z predaja, čo vytvára pocit nekomfortu ohľadom toho, čo je naozaj bezpečné konzumovať. Nedávne udalosti len posilnili túto úzkosť, obzvlášť s ohľadom na stiahnutie konzervovaného tuniaka – položky, ktorú mnohí považujú za základnú súčasť svojej domácnosti. Tohto stiahnutia, ktoré iniciovala spoločnosť Tri-Union Seafoods,
Vyhlásenie Michelin sprievodcu pre Veľkú Britániu a Írsko v roku 2025 na podujatí v galérii a múzeu Kelvingrove v Glasgowe spôsobilo veľký rozruch vo svete gastronomických zážitkov. Tohtoročná londýnska reštauračná scéna je zvlášť elektrizujúca, pretože desať podnikov získalo svoju prvú Michelin hviezdu. Tento fakt nielenže poukazuje na rastúcu rozmanitosť kvalitných možností stravovania v hlavnom meste,
V súčasnej dobe, kedy je nakupovanie potravín často monotoné a funkčné, predstavuje myšlienka rýchleho drinku počas prehliadania produktov významný posun v maloobchodnej kultúre. Nemecký diskontný supermarket Lidl je na pokraji revolúcie nakupovania v Severnom Írsku, keď navrhuje otvoriť pub priamo v obchode. Tento krok, ktorý nedávno schválil Vysoký súd v Severnom Írsku, znamená novú kapitolu
Národný deň pizze a Super Bowl sa blíži, a táto kombinácia prináša vzrušujúcu príležitosť pre milovníkov jedla a vína. Pri zhromaždeniach, ktoré sú preplnené priateľstvom, sa objavuje zásadná otázka: Aké dezertné jedlá budete servírovať? Tradičné voľby často zahŕňajú kuracie krídla, nachosy a chili, ale keď sa spoja s obľúbenou pizzou, kulinársky zážitok dosahuje novú úroveň.
Valentínsky deň, známy ako deň zamilovaných, sa často spája s dlhotrvajúcimi čakaním v luxusných reštauráciách a úzkosťou ohľadom oslovovania vína. Toto všetko môže vytvoriť dusnú atmosféru pre páry, čo zbytočne komplikuje už aj tak špeciálny večer. Našťastie, Deliveroo prichádza s inovatívnym prístupom, ktorý mení túto dynamiku a ponúka nový zážitok. Svojím novým projektom s názvom
Valentín je príležitosťou pre páry osláviť svoju lásku zvláštnym spôsobom. New York City, so svojou živou gastronomickou scénou, ponúka množstvo možností, ako spraviť tento deň nezabudnuteľným. Či už plánujete útulnú večeru v chic reštaurácii, alebo preferujete intímne jedlo doma, mesto vás nesklame. Nezabudnuteľné gastronomické zážitky Časy, keď bol Valentín spojený s preplnenými stravovacími zariadeniami a
V posledných týždňoch sa v Spojených štátoch pod vedením novej administratívy, ktorú tvoria Donald Trump a J.D. Vance, odohrali významné zmeny. Tieto zmeny sa dotýkajú mnohých aspektov života Američanov, pričom najviac debatovanými témami sú humanitárna pomoc, imigračná politika a zdravotná politika. Rozbor nedávnych analýz naznačuje, že dlhodobé účinky týchto politických zmien môžu mať široký dopad
Valentínsky deň sa často spája so sladkosťami, kvetmi a romantickými večerami. Pre tých, ktorí majú vášeň pre pivo, je to však aj príležitosť osláviť tento jedinečný nápoj štýlovo. Namiesto typických darčekov spojených s láskou a náklonnosťou zvážte výber elegantných a premyslených darčekov súvisiacich s pivom, ktoré určite očaria každého pivného nadšenca vo vašom živote. Tento
V posledných rokoch sa vyskytujú potravinové varovania alarmujúco často, čo vytvára prostredie, v ktorom sú spotrebitelia čoraz ostražitejší vo vzťahu k tomu, čo konzumujú. Najnovší incident, ktorý sa týka viac ako 2 miliónov donutov potenciálne kontaminovaných baktériou Listeria monocytogenes, ilustruje problémy spojené s navigovaním týchto bezpečnostných upozornení, predovšetkým keď sú postihnuté produkty v rámci privátnych
Vo svete vína sa stretnutia často odohrávajú medzi bohatými révami alebo v malebných degustáciách vinárstiev. Pre mňa, však, najdôležitejšie mentorstvo rozkvetlo medzi fľašami Rieslingu, Gruner Veltlinera a Gewurztramineru. Tento článok je reflektiou hlbokých lekcií, ktoré som sa naučil od Diane Teitelbaum, kolegyne vinohradníčky, ktorej vplyv presiahol iba technické poznatky a podnecoval duševnejší prístup k pochopeniu
Včelárska industrializácia čelí znepokojujúcej kríze, ktorá je označovaná alarmujúcim úhynom včelích kolónií, ku ktorému došlo v uplynulej zime. Nedávny prieskum včelárskych organizácií ukázal, že viac ako 50% úľov, ktoré vlastní zapojené včelári, zaniklo, pričom finančné straty presahujú 139 miliónov dolárov. Tento šokujúci objav prichádza práve v čase, keď sa má začať sezóna opelenia mandlí v
Po dlhú dobu boli vajcia neodmysliteľnou súčasťou mnohých kuchýň, často považované za každodenný základ. Či už ich vyprážame, varíme na hniličku, alebo šľaháme do koláča, boli tichými hrdinami našich jedál. V poslednej dobe sa však tieto skromné ingrediencie premenili na nosiče, ktoré odhaľujú hlbšie ekonomické a sociálne zraniteľnosti našich potravinových systémov. S rastúcimi cenami a
V súčasnosti sa sociálne médiá stali živnou pôdou pre dezinformácie, najmä pokiaľ ide o bezpečnosť a dostupnosť potravín. Zvlášť významným príkladom je neopodstatnená panika okolo údajného stiahnutia vajec značky Eggland’s Best, ku ktorej došlo na začiatku roka 2025. Tento článok preskúma, ako takéto fámy vznikajú a šíria sa, pričom sa zameria na hlboké obavy, ktoré
Super Bowl presiahol rámec obyčajných športov; stal sa kultúrnym míľnikom, ktorý pritahuje obrovské publikum čelomjdúce nielen k šampionátu, ale aj k sprievodným zábavným a reklamným spektaklom, ktoré sa stali synonymom pre tento veľkolepý event. V hre, kde sledovanosť presahuje 100 miliónov, značky využívajú príležitosti na vytváranie nezabudnuteľných impression, často prostredníctvom humoru, prekvapenia a kreativity mimo
Caffe Nero, známa kávová sieť so sídlom v Londýne, nedávno vzbudila pozornosť imponujúcimi predajnými číslami. V prvom polroku svojho fiškálneho roka dosiahla obrovský obrat vo výške 310 miliónov libier (388 miliónov dolárov). Tento úspech je obzvlášť pozoruhodný, pretože nastal v období, ktoré je poznamenané rastúcimi nákladmi a ekonomickou neistotou. Generálny riaditeľ Gerry Ford vyjadril dôveru
Potraviny, ktoré konzumujeme každý deň, sú viac než len zdrojom výživy; sú hlboko prepojené s našimi očakávaniami týkajúcimi sa bezpečnosti, transparentnosti a dôvery. Ako autor zameraný na potravinovú kultúru som si všimol významné udalosti, ktoré sa týkajú stiahnutí potravín z trhu v roku 2024. Každý incident zvýraznil zložitosti a nuansy bezpečnosti potravín, odhaľujúc silu aj