V spoločnosti, kde je bezpečnosť potravín základným kameňom zdravia spotrebiteľov, nedávne stiahnutie masla od spoločnosti Cabot Creamery vyvoláva vážne otázky týkajúce sa rizík kontaminácie. Spoločnosť Cabot, pod materskou spoločnosťou Agri-Mark, dobrovoľne stiahla približne 1 701 libier masla Extra Creamy Premium Butter kvôli zvýšenej hladine koliformných baktérií. Toto stiahnutie nie je len jednoduchou nepríjemnosťou pre spoločnosť,
Restaurants
V dnešnom marketingovom ekosystéme je úspech závislý od schopnosti prispôsobiť sa v tvárach nepredvídateľnosti. Značky neustále premýšľajú nad svojimi stratégiami a snažia sa predpovedať reakcie trhu a trendy. Avšak, marketingové prostredie sa často mení s minimálnym varovaním. Tento princíp bol exemplárne znázornený v nedávnom partnerstve Coffee Mate s oceňovaným seriálom HBO „The White Lotus“. Na
Nedávne turbulencie okolo spoločnosti WW (predtým WeightWatchers) nie sú len príbehom o podnikovej kríze, ale tiež symbolickým naratívom, ktorý ilustruje hlboký kultúrny prechod od komunite zameraných wellness stratégií k neosobnému, klinickému prístupu k zdraviu. Keď sa WW nachádza na pokraji bankrotu, je dôležité rozobrať, čo to znamená nielen pre samotnú spoločnosť, ale aj ako to
Nedávne pripomienky triedy I týkajúce sa niektorých šarží tortilových chipsov Tostitos Cantina Traditional Yellow Corn upozorňujú na vážny problém v oblasti označovania potravín, ktorý presahuje len nepríjemnosti, najmä pre tých, ktorí majú diétne obmedzenia. Táto situácia vznikla, keď niektoré balenia s nacho syrovými chipsami, ktoré obsahovali zložku pochádzajúcu z mlieka, boli omylom zabalené pod nesprávne
V súčasnom svete, kde sa neustále meniace spotrebiteľské preferencie stávajú kľúčovým faktorom pre úspech firiem, sa známy gigant Subway púšťa do neobvyklého podujatia. Nezvyčajný koncept footlong nachos možno na prvý pohľad pôsobí odvážne, avšak predstavuje strategický posun oproti moderným stravovacím návykom. Subway, tradične zameraný na sendviče, sa snaží rozšíriť svoju ponuku a prispôsobiť sa aktuálnym
Granátové jablko, kedysi symbol mýtov a hojnosť, dnes zažíva renesanciu, ktorá presahuje jeho historické korene. Užasnúce ovocie, ktoré sa už nesie iba ako symbol plodnosti a prosperity, sa stalo ústredným bodom pre zdraviu venujúcich sa nadšencov a kulinárskych kreatívcov. Odhaduje sa, že jeho hodnoty na trhu prudko vzrastú a dosiahnu ohromujúcich 10,6 miliardy dolárov do
Londýn je mestom, kde sa prekračujú hranice klasickej kuchyne a vyvstávajú nové trendy, ktoré lákajú gurmánov k objavovaniu nových chutí. Každý mesiac prináša čerstvé príležitosti na vychutnávanie si jedinečných kulinárskych zážitkov, ktoré posúvajú bežné očakávania a potrpia na zmyslovú rozkoš. V tejto pulzujúcej metropole sa fúzia rôznych kultúr a kulinárskych tradícií snúbi, čím vytvára dokonalé
V nedávnej dobe americká FDA (Úrad pre kontrolu potravín a liekov) odhalila závažnú chybu týkajúcu sa niektorých šarží káv Our Family Traverse City. Tento produkt, ktorý bol propagovaný ako bezpečná a bezkofeínová alternatíva, obsahoval kofeín, čo viedlo k dobrovoľnému odvolaniu, ktoré inicioval Massimo Zanetti Beverage USA 13. marca. Takáto chyba môže mať vážne dôsledky pre
Svet whisky je komplexný a vzrušujúci, kde sa chute prelínajú a vyvíjajú, často vedúce k prekvapujúcim objavom. Tohtoročné Ceny svetovej whisky (World Whiskies Awards) opäť rozprúdili diskusie v komunite whisky a odhalili majstrov, ktorí formujú krajinu tohto obľúbeného destilátu. Medzi nimi sa na výslnie dostal GlenAllachie 12-ročný single malt Scotch, ktorý získal pozornosť a uznanie
Národný deň koktailov sa stal výnimočnou príležitosťou na oslavu a objavovanie rôznych nápojov, ktoré obohacujú naše životy. V tomto chaotickom svete plnom zmien a stresu nás príjemne prekvapuje, že dobre pripravený nápoj môže poskytovať útechu. Práve tu vstupuje do hry Casa Lotos, jedinečný mexický duch vyrobený zo sotolu, divokej rastliny pochádzajúcej z Chihuahuy v Mexiku.
Ak sa dnes večer zameriavate na vínnu kartu v reštaurácii a zvažujete, či si objednať vynikajúce burgundské alebo svieže Côtes du Rhône, môže vás zaplaviť pocit úzkosti pri uvažovaní o budúcnosti európskych vín v Amerike. Navrhnuté 200% clo prezidenta Trumpa na všetky vína a liehoviny importované z Európskej únie by mohlo čoskoro dramaticky zmeniť tento
Svet mrazených jedál čelí významnej komplikácii, keď spoločnosť Nestlé USA iniciovalo dobrovoľné stiahnutie konkrétnych šarží ich výrobkov Lean Cuisine a Stouffer’s. Tento krok prichádza po správach od spotrebiteľov, ktoré odhalili znepokojujúce nálezy drevených úlomkov v týchto jedlách. To vyvoláva obavy kvôli ich potenciálu spôsobovať nebezpečenstvo udusenia. Realita bezpečnosti potravín je jasná – jediný hlásený incident
V dôsledku vážneho problému v oblasti spotrebiteľskej bezpečnosti bolo vydané dobrovoľné stiahnutie z trhu pre produkt Chomps Original Beef Stick Mild, ktoré vyústilo do zistenia kovových fragmentov vo výrobku. Oznámenie Odelenia agropotravinárskeho a inspekčného servisu Spojených štátov (FSIS) ukazuje na stiahnutie takmer 30 000 libier týchto hotových hovädzích tyčiniek z maloobchodných pultov. Tento krok bol
Príchod jari so sebou priniesol vlnu nadšenia a osláv po celej krajine. Po mesiacoch pochmúrneho zimného počasia nám pohľad na rozkvitajúce kvety a jasnejšie nebo prináša osviežujúci pocit obnovenia. Firmy sa chopili tejto radostnej atmosféry a spustili množstvo chutných ponúk, ktoré vítajú sezónu tepla a obnovy. Ako si ľudia odkladajú ťarchu zimy, nič sa nevyrovná
V súčasnej modernej dobe je život vo veľkej miere izolovaný od rozmarov počasia. Naše domovy sú vybavené systémy na vykurovanie, vetranie a klimatizáciu (HVAC), ktoré zmierňujú nepohodlie bez ohľadu na vonkajšie podmienky. To nám umožňuje žiť tak, akoby počasie bolo len vedľajším faktorom, najmä pokiaľ ide o naše každodenné činnosti. Avšak nie všetky odvetvia majú
Na oslavu dňa svätého Patrika sa mnoho nadšených oslavujúcich snaží ochutnať klasické írske stout pivo. Avšak tí, ktorí si skutočne rozumejú, vedia, že írske červené ale si zaslúži svoju chvíľu v centre pozornosti. Tento štýl piva často zostáva v tieni známejších a komerčnejších nápojov, ako je Guinness, no ponúka jedinečný a lahodný zážitok, ktorý sa
V oblasti bohatých chutí, zložitostí a nekonečných spôsobov varenia piva sa len máloktoré prvky dokážu vyrovnať skutočnému majstrovstvu v pive. Prestížne tituly udeľované Beer Judge Certification Program (BJCP) a Cicerone Certification Program sú už dávno považované za symboly nielen znalostí, ale aj intenzívnej vášne pre remeslo piva – od zložitých postupov varenia až po nuansy
S príchodom marca sa vzduch naplňuje očakávaním jedného z najčarovnejších sviatkov v roku: Dňa svätého Patrika. Tento deň je známy svojou veselou a hravou atmosférou, kedy sa ľudia snažia nájsť ďateliny alebo zlaté poklady. Tento rok však Krispy Kreme posúva latku vyššie a pozýva milovníkov šišiek, aby sa ponorili do lákavého zázemia limitovaných ponúk. Od