Pre milovníkov vína a zvierat je príbeh Rescue Dog Wines viac než len lahodná chuť—je to naratíva hlboko zakorenená v súcite a účele. Tento unikátna vinárstvo, založené v roku 2017 v St. Helena v Napa Valley, stelesňuje ducha vrátenia dobroty, zatiaľ čo produkuje mimoriadne vína. S Laurou a Blairom Lottovými na čele, táto značka predefinovala
Restaurants
Colné tarify sú taxy uvalené vládou na dovozy, ktoré majú za cieľ ochrániť domáce priemysly tým, že robia zahraničné výrobky drahšími. Tento ekonomický nástroj môže slúžiť viacerým účelom, od ochrany miestnych pracovných miest po vyvíjanie tlaku v medzinárodných rokovaniach. S rozvojom medzinárodného obchodu sa pozornosť politikov, spotrebiteľov a maloobchodníkov čoraz viac sústreďuje na to, ako
Sviatok vďakyvzdania je obdobím, keď sa zameriavame na vďačnosť, rodinu a bohaté hodovanie. Neznamená to však, že musíme tráviť hodiny v kuchyni. S prichádzajúcimi sviatkami ponúkajú reštaurácie svoju pomoc a príležitosť vychutnať si jedinečné kulinárske zážitky pripravené zručnými šéfkuchármi. V New Yorku sa množstvo reštaurácií snaží povýšiť tradičné večere vďakyvzdania na novú úroveň s inovatívnymi
Súčasný trend prechodu na rastlinné diéty naberá na obrátkach ako nikdy predtým. Tento prechod ovplyvňuje nielen naše stravovacie návyky, ale aj samotný trh. V sektore rastlinných mliečnych náhrad sa v roku 2022 odhadovala hodnota na neuveriteľných 2,8 miliardy dolárov, pričom predpovede naznačujú, že tento trh by mohol do roku 2032 narásť až na 7,3 miliardy
V súčasnej krajine americkej výroby potravín má malá skupina značiek rovnaký význam ako spoločnosť Boar’s Head. Táto značka je známa svojou reputáciou v oblasti kvalitného mäsa a syrov, avšak nedávne vyšetrovania odhalili temnejšiu stránku jej meteorizujúceho vzostupu. Obavy od bývalých zamestnancov a insiderov z priemyslu sa týkajú agresívnych marketingových taktík a pokusov o zastrašovanie, ktoré
S politickými zmenami, ktoré nastali po nedávnych voľbách v Spojených štátoch, majú rôzne priemyselné odvetvia dôvody na obavy z toho, aký dopad tieto zmeny budú mať na ich operácie. Medzi nimi si pivný priemysel—predovšetkým segment remeselného piva—jasne uvedomuje, že ekonomické a legislatívne hrozby sa môžu v blízkej budúcnosti objaviť. S Donaldom Trumpom, ktorý je pripravený
Moje prvé stretnutie s francúzskou kuchyňou sa odohralo v malebnej, rustikálnej reštaurácii skrytej v krivolakých uličkách Paríža. Tento podnik prijímal komunitný štýl stravovania, pričom jedlá podával na veľkých, ručne vyrobených drevených doskách, doplnených keramikou z Provensálska a pôvabnými tkanými košíkmi. Atmosféra bola okúzľujúca, autentický kúsok francúzskej kultúry a stravovania. Keď som sa nadšene usadil, na
Rodeo Drive, symbol luxusu a módy v Beverly Hills, dlhodobo slúžil ako maják pre tých, ktorí hľadajú prémiové nákupy. Jeho palmami lemované ulice a butiky ponúkajú niektoré z najopulentnejších značiek na svete. Tento prestížny nákupný okres prešiel posledné desaťročie pozoruhodnou transformáciou, stávajúc sa z obyčajného miesta pre upscale maloobchodníkov vibrantným kulinárskym destinovaním s vlastnou identitou.
Vo Spojených štátoch sa Deň volieb stal niečím viac než len dňom, kedy občania odovzdávajú svoje hlasy. Tento deň sa premietol do kultúrneho podujatia, bohatého na tradície a zvyky. Jednou z najznámejších praktík je pečenie koláčov, známych ako „voľbové koláče“. Ich význam sa rozšíril od predávania na voľbových miestach po živé večierky s rozmanitými dezertmi,
V súčasnom svete sa mnohí rodičia snažia zabezpečiť pre svoje deti zdravé možnosti stravy. Avšak regály s občerstvením v obchodoch často ponúkajú množstvo možností, ktoré sú buď nezdravé, alebo obsahujú konzervanty. Medzi týmito voľbami sa však objavuje aj inovatívny prístup od startupu Little Sesame so sídlom vo Washingtone, D.C., ktorý sa snaží zaplniť túto medzeru
Svet športu sa často prelína s podnikateľským duchom, čo vedie k vznikom projektov, ktoré oslovujú fanúšikov a spotrebiteľov zároveň. Jedným z takýchto projektov je nedávno uvedená značka piva Garage Beer, ktorú založili hviezdy NFL Travis a Jason Kelce. Hoci sú ich roly na ihrisku a v médiách známe, ich spolupráca v nápojovom priemysle sľubuje nielen
Na konci septembra sa farebný Las Vegas Strip stal pozadím významnej udalosti vo svete alkoholu – Las Vegas Global Spirits Awards. Táto prestížna súťaž zhromažďuje výnimočnú porotu zloženú z odborníkov na nápoje, priemyselných expertov, distribútorov a vplyvných kupujúcich. Ich cieľ bol jednoduchý, no náročný: starostlivo posúdiť rôzne druhy alkoholických nápojov prostredníctvom slepého ochutnávania. Každé predloženie
V posledných rokoch prešiel americký pivný trh značnou transformáciou, ktorú spôsobila zmena preferencií spotrebiteľov. Najvýraznejšie sa to prejavilo v náraste popularity mexických pív, pričom značka Modelo Especial sa dostala do popredia. V júni 2023 sa Modelo Especial stala najpredávanejšou značkou piva v Spojených štátoch, prekonajúc tak tradičné pivo Bud Light. Tento úspech označuje významný moment
Keď sa nad Londýnom rozprestiera chladný a často pochmúrny november, je ľahké podľahnúť únavnému pocitu, ktorý sprevádza kratšie dni a dlhšie noci. Namiesto toho, aby ste sa schúli do kúta vášho domova, prečo nezakomponovať do svojho decembrového plánu využitie jedinečného šarmu tohto obdobia? Chlad v ovzduší je ideálnou príležitosťou preskúmať niektoré z najčarovnejších kulinárskych destinácií
Keď október zaklope na dvere, vzrušenie z Halloweenu sa stáva nezameniteľným a prináša so sebou jedinečnú zmes sviatkov a pôžitkov. Tento každoročný sviatok sa stal jedným z najrušnejších dní pre konzumáciu pizze v Spojených štátoch, čo si zakladateľka značky CAULIPOWER, Gail Becker, nedočkavo očakáva počas celého mesiaca. Október nie je iba o Halloween; je tiež
Cestovanie je dobrodružstvom plným objavovania, avšak prináša so sebou aj vlastné výzvy, najmä v oblasti hľadania kvalitnej kuchyne a lahodných nápojov. Napriek pokrokom v technológii môže byť navigovanie po kulinárskej krajine nových miest náročné. Digitálne mapy ako Google a Apple Maps ponúkajú pohľad na miestne stravovacie možnosti, ale často postrádajú osobný prístup, ktorý dokáže turistov
Víno Heida, menej známy člen rodiny Savagnin, predstavuje pre nadšencov vína jedinečnú príležitosť preskúmať nezvyčajnú chuťovú profiláciu, ktorú vonkoncom nemožno nájsť mimo jeho domovskej krajiny Švajčiarsko. Heida z vinárstva Halter Ranch, pochádzajúceho z majestátneho regiónu Valais, obohacuje americkú vinársku scénu svojimi zaujímavými vlastnosťami. Toto víno očarí konzumentov svojimi živými tónmi kyslého citrónu, ktoré sa postupne
Keď sa rozhodnete pre cestovanie, a najmä ak sa ubytujete v prenájme, vzrušenie z varenia vlastných jedál sa často stretáva s realitou zlých kuchynských podmienok. Kým niektoré prenájmy ponúkajú vynikajúce vybavenie, iné môžu nechať veľa priania. Predovšetkým pokiaľ ide o základné kuchynské vybavenie a suroviny. Pre vášnivých kuchárov môže byť frustrujúce prechádzať sa po pochybnej