Vzrušujúce správy zo sveta cideru prichádzajú z Lafayette, Colorado, kde sa spoločnosť Stem Ciders rozhodla hostiť podujatie s názvom „Veľká americká cider priateľská oslava“ v termíne od 9. do 12. októbra vo svojom taproome v Denveri, v časti RiNO. Toto podujatie sa prekrýva s uznávaným Veľkým americkým pivným festivalom (GABF), ktorý je oslavou remeselných nápojov
Restaurants
V posledných rokoch prešla whisky významnou transformáciou. Časy, keď znalci vyhľadávali výnimočné liehoviny výlučne v tradičných oblastiach ako Škótsko alebo Kentucky, sú dávno preč. S narastajúcim počtom destilérií po celom svete majú nadšenci whisky možnosť preskúmať širokú škálu vynikajúcich ponúk, ktoré pochádzajú z neočakávaných lokalít. Tento posun označuje zlomový okamih v príbehu whisky, naznačujúci, že
Pokroky v technológii editácie génov, predovšetkým technológia CRISPR, predstavujú bezprecedentné príležitosti naprieč viacerými sektorami, najmä v oblasti ľudského zdravia a biotechnológie. Presnosť editácie génov umožňuje zmenu DNA sekvencií za účelom aktivácie alebo potlačenia funkcií génov, čo z nej robí veľmi všestranný nástroj v rôznych aplikáciách. Naposledy vyvinutý projekt spoločností Corteva a Pairwise exemplifikuje rastúci význam
Karibik je známy svojimi ohromujúcimi plážami s jemným pieskom a kryštáľovo čistou vodou. Avšak v posledných rokoch sa zdá, že medzi rezortmi a hotelmi v regióne narastá hnutie, ktoré sa snaží prekonávať typické ponuky slnka a mora. Zážitky, ktoré sa zameriavajú na kulinárske festivaly a gastronomické skúsenosti, sa stali čoraz obľúbenejšími a ukazujú chutné jedlá
V vzrušujúcom kroku pre milovníkov jedla a jazykových nadšencov, Merriam-Webster slovník nedávno zahrnul viac než 200 nových výrazov, z ktorých mnohé sú zakorenené v bohatej tapisérii americkej kulinárnej kultúry. Toto rozhodnutie podčiarkuje zásadný aspekt jazyka: jeho dynamickú povahu a prispôsobivosť spoločenským trendom a diskusiám. Peter Sokolowski, redaktor vo veľkom rozsahu, zdôrazňuje, že lexikografovia sledujú širokú
Instantné rezance sú viac než len rýchle jedlo; predstavujú globálny fenomén, ktorý spája kultúry a chute v priebehu niekoľkých minút. S blížiacim sa Dňom národných rezancov, ktorý sa oslavuje 6. októbra, sa Nissin Foods USA rozhodlo využiť túto príležitosť na oslavu tejto obľúbenej kuchyne s extravagantným ponukou, ktorú milovníci rezancov určite nechcú premeškať. Zatiaľ čo
Brewgooder, založený v roku 2016, sa zrodil z jedinej vízie: využiť univerzálny apel piva na podporu skutočnej spoločenskej zmeny. Alan Mahon, zakladateľ značky, demonštruje tento záväzok prostredníctvom rôznych úspešných iniciatív, ktoré sa vyvinuli od založenia pivovaru. Spojením konzumácie piva so spoločenskými prínosmi, Brewgooder prepojuje svoje produkty s sociálnym dopadom, najmä sa zameriava na prístup k
Šampanské, šumivé víno známe radosťou a oslavou, je viac než len nápoj; je to zážitok ponorený do histórie a umenia. Oblasť Champagne na severovýchode Francúzska si vybudovala celosvetovú povesť v produkcii výnimočných šumivých vín, obľúbených pre ich komplexnosť a rafinovanosť. Šumivé šampanské prevyšuje bežné oslavy; je to zložitá interakcia tradície a inovácie, ktorá odhaľuje mnoho
Alsasko, nachádzajúce sa na severovýchodnom rohu Francúzska, je známe svojou bohatou kultúrou a jedinečnými vínami. Tento región sa môže pochváliť rozmanitými odrodami hrozna, pričom medzi nimi žiari Riesling, ktorý sa výborne darí na svahoch pohoria Vogézy. Z bohatého portfólia vín, ktoré pochádzajú z tejto historickej oblasti, sa Grand Cru Riesling od Domaine Christophe Mittnacht z
Pati Jinich, uznávaná šéfkuchárka a televízna moderátorka, sa stala dôležitou postavou v kulinárnom svete vďaka svojej živej reprezentácii mexickej kuchyne. V súčasnosti oslavuje 13. sezónu svojho programu „Pati’s Mexican Table“ na PBS, a zároveň sa angažuje pri písaní novej kuchárskej knihy. Avšak jej nedávna spolupráca s Avocados From Mexico® jej priniesla novú, vzrušujúcu rolu kulinárneho
Keď sa listy začínajú farbiť do zlatista a vzduch sa naplní sviežosťou, nastáva čas sezóny tekvíc. Tento čas je sprevádzaný mnohými oslavami, ktoré priťahujú rodiny a priateľov. Jednou z najvýraznejších destinácií, ktorá ponúka takéto zážitky, je farma Roba Family Farms v Abington Township, na severovýchode Pensylvánie. Tu sa tradícia stretáva so sezónnymi slávnosťami, čím vzniká
S príchodom septembra sa mnohí nadšenci vína ocitajú vo víre ročných období, pričom prispôsobujú svoje pitné návyky tejto zmene. Pre tých z nás, ktorí si vyvinuli vášeň pre růžové víno, príchod jesene neznamená, že musíme odložiť užívanie si týchto lahodných ružových vín. Naopak, prechodné obdobia sú jedinečnou príležitosťou na objavovanie rôznych štýlov růžového vína, ktoré
Nový jorkský svetový liehovinový súťaž (NYWSC) je prestížna udalosť, ktorá upúta pozornosť výrobcov destilátov, znalcov a nadšencov liehovín. Táto významná zhromaždenie oslavuje remeselnú zručnosť vo svete nápojov, zoskupujúc niektoré z najznámejších osobností v odbore, aby ochutnali širokú škálu liehovín v rôznych kategóriách. Nedávno NYWSC ukončila svoju každoročnú hodnotenie, čo viedlo k uznaniu pozoruhodných fliaš naprieč
V oblasti instantného jedla má málo značiek taký význam ako Samyang Foods, priekopník za Buldak. Spoločnosť bola založená v roku 1963 a odvážne prenikla do histórie ako tvorca prvej instantnej polievky v Južnej Kórei. Dnes, keď vstupuje hlbšie na trh USA, Samyang Foods naďalej ctí svoju pôvodnú víziu poskytovania pohodlných a cenovo dostupných jedál. Ich
September je v talianskych vinárskych oblastiach, obzvlášť vo Veneto, mesiacom dôležitých prechodov. Tento čas nielenže znamená koniec sezóny pestovania hrozna, ale je aj začiatkom rušného procesu zberu, kde zruční vinári starostlivo vyberajú ovocie, aby vytvorili niektoré z najkrajších vín na svete. Vo Valdobbiadene, malebnej kopcovitej oblasti známej svojím Prosecco, zber hrozna v roku 2023 prekonal
V srdci pulzujúceho New Yorku sa koná Týždeň klímy, ktorý slúži ako mikrosvet pre naliehavé environmentálne výzvy, ktorým naša planéta čelí. Tento rok je udalosť poznačená enormným množstvom informácií, podnetnými panelmi a hodnotnými príležitosťami na networking, ktoré sú prepojené s kritickým výskumom hlavných food podnikov. Nedávny článok sa hlboko zaoberá turbulenciami okolo spoločnosti Boar’s Head,
Ako sa blíži Rosh Hashanah, židovská komunita po celom svete sa pripravuje na privítanie Nového roku s bohatými tradíciami a váženými symbolmi. Medzi nimi sa výnimočne vyníma kombinácia jabĺk a medu, ktorá symbolizuje prianie na sladký rok vpred. Tradícia však nemusí zostať statická. Tento rok sa objavuje nový prístup v podobe produktu Schmutz – novej
Diageo pretransformoval spôsob, akým sa nadšenci whisky a príležitostní pijani zoznamujú s týmto duchom, prostredníctvom Johnnie Walker Experience, ktorý otvoril svoje dvere v roku 2021 na Princes Street v Edinburgu. Variabilita tohto zážitku prekonáva tradičné prehliadky whisky. Niekde, kde kedysi stálo obchodné centrum a banka, dnes stoja moderné zariadenia, ktoré ponúkajú viac než len klasické