Minulý týždeň vydala vynikajúca koalícia 153 laureátov Nobelovej ceny a Svetovej potravinovej ceny spoločné varovanie o neistote globálnej potravinovej bezpečnosti a klimatickej akcie. Ich otvorený list vyjadruje vážne obavy a jasne uvádza, že ľudstvo sa nachádza na ceste k zvýšenej potravinovej neistote a nestabilnému svetu do polovice storočia. S narastajúcimi dôsledkami klimatických zmien, ktoré sú
Restaurants
V súčasnej dobe, keď sa potravinová kultúra neustále vyvíja, sa značkové spolupráce stávajú čoraz sofistikovanejšími a významnejšími. Ako príklad tohto trendu slúži nedávne partnerstvo medzi raperom Post Malone a ikonickou značkou Oreo. Táto spolupráca, ktorá má byť spustená 3. februára 2025, s predpredajom začínajúcim už 27. januára, predstavuje novú éru v tom, ako komunikujeme s
S blížiacim sa Super Bowl LIX sa vzduch naplní elektrizujúcou atmosférou, a to najmä v New Orleans, meste známej svojím bohatým kultúrnym dedičstvom a živou kulinárskou scénou. Dátum konania finále je naplánovaný na 9. februára, a tak sa fanúšikovia môžu tešiť nielen na športovú zručnosť, ale aj na lahodný zážitok z regionálnej kuchyne, ktorý prinesú
V dynamickom svete remeselného piva zohral RateBeer nesmierne dôležitú úlohu. Založený v roku 2000 Josephom Tuckerom, RateBeer sa rýchlo stal centrom pre vášnivých nadšencov piva. Používatelia boli priťahovaní jeho komplexnými recenziami a hodnoteniami a vytvorili živú komunitu, kde si nadšenci vymieňali vedomosti, skúsenosti a priateľstvá, ktoré sa založili na spoločnej láske k pivu. Avšak tak,
Každý rok, keď sa blíži január, začína sa vo spoločenských kruhoch šíriť známy pocit: „Nechaj alkohol, prešliapni si to.“ Pre mnohých je tento mesiac synonymom umelých mocktailov a nevzbudzujúcich sód, ktoré sa snažia zaplniť prázdnotu po alkohole. Avšak tím whisky WhistlePig sa rozhodol narušiť tento zvyk a predstaviť inovatívnu bezalkoholickú zmes, ktorá zvyšuje zážitok z
Južanské sušenky sú obľúbenou kulinárskou tradíciou, ktorá získala renomé svojou krehkou štruktúrou a maslovou chuťou. Tradične sa tieto sušenky podávajú ako dokonalá príloha k raňajkám alebo ako príjemný doplnok k akémukoľvek jedlu. V dnešnej dobe, avšak, kreatívne zlučovanie chutí vedie k skvelým inováciám, medzi ktoré patrí aj sušenka Cacio e Pepe. Tento prepracovaný variant klasickej
V roku 2025 značka Pokémon naďalej prekonáva očakávania, keď fascinuje publikum mimo svojho pôvodného detského demografického súboru. Tento renesancia bola posilnená oživením Pokémon-themed Happy Meals z McDonald’s, ktoré prilákali nielen deti, ale aj ich rodičov, ktorí s nostalgiou spomínajú na svoje vlastné zážitky s touto franšízou. Fenomén známy ako „newstalgia“, kde je nostalgia prepletená s
V oblasti remeselného piva presahuje naše chápanie arómy oveľa ďalej, než len ocenenie sviežej pinty. Jen Blair, osobnosť s mimoriadnym prehľadom v americkom pivnom prostredí, zdôrazňuje zložitý vzťah medzi arómou a pivom vo svojej prelomovej online sérii „Aroma: Explore the Wheel“. Tento projekt poskytuje príležitosť nadšencom, ako aj profesionálom v odvetví, aby sa ponorili do
Po takmer piatich desaťročiach sa Zimný Fancy Food Show (WFFS) stal významným podujatím v oblasti špecializovaných potravín, ktoré spájalo producentov, distribútorov a kupujúcich v prostredí vhodnom pre inovácie a objavovanie nových trendov. Avšak, ako sa mení krajina preferencií spotrebiteľov a dynamika priemyslu, Asociácia špecializovaných potravín (SFA) oznámila transformačnú iniciatívu: spustenie Winter FancyFaire v Kalifornii, ktoré
Johnnie Walker Blue Label oslovuje milovníkov whisky a príležitostných pijakov už viac ako štyri desaťročia. Tento exkluzívny a luxusný produkt sa stal symbolom rafinovanosti a kvality v oblasti whisky. Spustený na trh v roku 1992, Blue Label prekonal všetky očakávania v čase, keď sa whisky obvykle predávala za oveľa skromnejšie ceny, väčšinou porovnateľné s XO
V oblasti dramatických prežitia má len málo naratívov taký magnetický účinok na divákov ako Netflix seriál *Squid Game*. Tento seriál vtiahne divákov do nebezpečnej súťaže, kde sa život a smrť posúvajú prostredníctvom detských hier. Jedna z najstrašidelnejších scén zahŕňa jemné remeslo vyrezávania tvarov z cukrovinky známej ako dalgona. Tento úsek nielenže zobrazuje napätie a suspens,
V súčasnosti sa prostredie digitálneho maloobchodu rapidne mení a mediálne siete retailov sa stávajú čoraz dôležitejšími pre predajcov, ktorí hľadajú alternatívne zdroje príjmov. Veľké korporácie ako Walmart majú schopnosť využívať reklamu na výrazný príspevok k svojim ziskom, pričom odhady naznačujú, že reklamy tvoria 30% ich ziskov, podľa analýz od Solomon Partners. Naproti tomu, Thrive Market
Rok 2011 bol pre mňa zlomovým rokom, keď som sa žil v malebnom štáte Oregon. Na mojej ceste poznania som narazil na nečakanú rozkoš, ktorá obrátila môj prístup k pitnému režimu naruby. Táto epifánia sa zrodila počas jednej bežnej návštevy nemeckého pivného baru s názvom Prost! V jeden obyčajný deň som si objednal perlivú vodu,
V posledných diskusiách týkajúcich sa devastujúcich lesných požiarov v Los Angeles sa objavil značný bod hádky: úloha Stewart a Lynda Resnick, vplyvných postáv za Wonderful Company. Kritici a komentátori spojili bohatstvo Resnickovcov s ich rozsiahlym ovládaním poľnohospodárskych a vodných zdrojov v Kalifornii. Rozprávanie často naznačuje, že títo podnikateľskí magnáti nesú niektoré zodpovednosti za zlyhania miestneho
Nedávne rozhodnutie Úradu pre kontrolu potravín a liečiv (FDA) zakázať používanie červenej farby č. 3 vo všetkých potravinách, nápojoch a požívatinách predstavuje významný krok v prebiehajúcej diskusii o bezpečnosti potravín a zdraví spotrebiteľov. Hoci táto akcia vyvoláva určité optimistické očakávania, zároveň otvára širšie vyšetrovanie o zvyšných umelých farbivách, ktoré sa stále nachádzajú v americkom potravinovom
Potravinová a lieková administratíva (FDA) sa nachádza na prahu prijatia kľúčového rozhodnutia týkajúceho sa budúcnosti umelého farbiva Červená č. 3. Toto farbivo, ktoré sa prevažne nachádza v množstve spotrebiteľských produktov, ako sú cukrovinky, snacky a nealkoholické nápoje, vyvolalo rozsiahlu diskusiu, najmä medzi obhajcami verejného zdravia, ktorí zastávajú názor proti jeho rozšírenému používaniu. Zvyšujúc sa obavy
Rum, ako jeden z najobľúbenejších destilátov, sa už stalo klasikou medzi alkoholickými nápojmi. V posledných rokoch sa na trhu pozoruje oživenie záujmu o prémiové rumy, ktoré sa vyznačujú zložitými a precízne spracovanými receptúrami. Každoročne nás očarí množstvo rôznych variantov tohto výnimočného nápoja, a rok 2024 nie je výnimkou. Na medzinárodných súťažiach v oblasti duchov sa
V ére, ktorá je poznačená pretrvávajúcou infláciou a hospodárskou neistotou, sa skúsenosť s nakupovaním potravín výrazne zmenila. Spotrebitelia sa čoraz častejšie musia vyrovnať so zložitým vyvážením kvality a cenovej dostupnosti, čo ich vedie na náročnú cestu za najlepšími ponukami bez obetovania základných nutričných hodnôt. Táto vyvíjajúca sa situácia zvýrazňuje dôležitosť maloobchodných predajcov, ktorí dokážu ponúknuť