Spolupráca medzi oceneným mexicko-americkým reštauračným reťazcom Puesto a hrateľom San Diego Padres Joeom Musgroveom zanechala stopu v meste. Táto spolupráca viedla k vytvoreniu taco inšpirovaného psom na záchrane Musgrovea z Tijuany, čo prospieva neziskovej organizácii zameranej na záchranné psy zo situácií s vysokým rizikom a hľadajúcim im láskyplné domovy. Fúzia Musgroveovej lásky k mexickej kuchyni a jeho vášeň dať niečo späť komunite získala veľkú pozornosť a podporu.
Spolupráca medzi Puesto a Joeom Musgroveom sa točí okolo špeciálneho tacos inšpirovaného Tijuanou s názvom „Joe’s Adobada.“ Tento taco je chutným poctom slávnemu taco al pastor, obsahujúc marinované bravčové mäso zdobené piñou, guacamole, ananásom, cibuľou a koriandrom, podávané v domácej tortille z modrého kukuričného cesta. Toto taco nie je len pre nadšencov do jedla, ale slúži aj ušľachtilému účelu.
Výnosy z predaja „Joe’s Adobada“ budú priamo prospešné organizácii The Animal Pad, ktorá je zameraná na záchranné a rehabilitačné psy v núdzi. Musgroveova osobná väzba na záchranné a adopčné psy, konkrétne cez jeho milovaného psa Theo, pridala hĺbku a autenticitu tejto spolupráce. Musgroveova obhajoba práv zvierat sa dokonale zhoduje s misiou organizácie The Animal Pad, čo z tejto spolupráce robí plynulú kombináciu.
Viditeľnosť a podpora, ktoré Musgrove a Puesto vyvolali pre túto príčinu, otvorili mnohé oči a srdcia pre dôležitosť adopcie a záchranu životov. Kombinácia taca a záchranných psov vytvorila jedinečnú platformu na zvýšenie povedomia a získanie finančných prostriedkov pre zmysluplnú príčinu.
Puesto je uctievanou inštitúciou v San Diegu špecializujúcou sa na taca a margarity, založenou rodinou mexicko-amerických prvákov. Úspech Puesta viedol k založeniu ôsmich pobočiek po celom Kalifornii, pričom každá z nich ponúka živý kulinársky zážitok zakotvený v mexickej kuchyni.
Dostupnosť „Joe’s Adobada“ taca vo všetkých pobočkách Puesta v San Diegu od 17. júla do 2. októbra 2024, ponúka vzrušujúcu príležitosť miestnym a návštevníkom podporiť hodnotnú príčinu a zároveň si vychutnať chutné kulinárske dielo. Spolupráca medzi Puestom, Joeom Musgroveom a The Animal Pad slúži ako silný príklad toho, ako partnerstvá medzi vplyvnými osobnosťami a podnikmi zameranými na komunitu môžu mať významný vplyv na sociálne príčiny. Ako sa táto spolupráca stále získava na popularite a podpore, je zrejmé, že odkaz tejto spolupráce sa rozšíri ďaleko za jej pôvodnú trvanie.