Giuseppe Gallo svoju cestu do sveta likérov začal vtedy, keď si uvedomil široký sortiment destilátov, čakajúcich na objavovanie za hranicami Aperolu a Campariho. Inšpirovaný receptom svojej babičky založeným na bergamóte, sa vydal na misiu oživiť zabudnuté klasiky. V roku 2016 predstavil rosolio di bergamotto Italicus, ktorý je poctou jeho talianskemu dedičstvu, vyrobený s bergamótom z Kalábrie a sicílskymi citrusmi. Gallovo inovatívne myslenie umiestnilo Italicus medzi vedúce ingrediencie pre spritz, posúvajúc tak jeho aperitívne impérium na nové úrovne.
Filozofia Galla sa sústreďuje na porušovanie pravidiel a predstavenie unikátnych profilov chutí, pričom zachováva úctu k tradícii. Jeho záväzok používať organické a prírodné ingrediencie odlišuje Italicus na trhu. S dôrazom na inovácie a kvalitu Gallo zameriava svoje úsilie na uspokojenie preferencií moderných spotrebiteľov a zároveň na dodržiavanie odkazu talianskej kultúry pitia.
Gallova strategická cesta expanzie na trh zahŕňa získanie kľúčových miest ako krokov na šírenie v širšom meradle. Prijať „citadeľský prístup“ zabezpečuje posilnenie prítomnosti Italicusu v etablovaných trhoch pred vstupom do nových území. Využitím pôvabu jedinečných likérov sa Gallovi podarilo dosiahnuť stabilný rast, s dvojciferným nárastom predaja vo väčšine globálnych trhov.
V snahe urýchliť expanziu uzavrel Gallo partnerstvo s Pernod Ricard, popredným hráčom v odvetví destilátov. Táto spolupráca poskytla Italicusu nielen distribučnú podporu na kľúčových trhoch, ale otvorila dvere aj širšej verejnosti. Spojením síl so zavedenými značkami v portfóliu Pernod Ricard Gallo umiestnil Italicus na pokračujúci rast a získal globálne uznanie.
Gallov záväzok odhaliť starostlivo vytvorené likéry, ktoré rezonujú s náročnými spotrebiteľmi, mu zaručuje pokračujúce posúvanie hraníc tradičných talianskych destilátov. Spustenie Savoia Americano v roku 2021 predstavovalo významný míľnik v Gallovej ceste, ukazujúc jeho schopnosť predvídať trhové trendy a ponúknuť inovatívne alternatívy v konkurenčnom aperitívnom trhu. Giuseppe Gallo svojou inovatívnou myseľou a neochvejným záväzkom k tradícii predefinoval krajinnu súčasnej kultúry aperitívu. prostredníctvom Italicusu a Savoia vytvoril odkaz, ktorý oslavuje bohatosť talianskeho dedičstva a zároveň prijíma ducha inovácie. Keď pokračuje v rukovaní s Italspirits do neobjavených teritórií, Gallova vízia do budúcnosti zostáva jasná: inšpirovať novú generáciu nadšencov destilátov a zdvihnúť umenie aperitívu na nové úrovne.