Uvietaný v luxusnom nákupnom centre Hudson Yards v Manhattane, Mercado Little Spain ponúka nadšencom do jedla príležitosť ponoriť sa do chutí regionálnej španielskej kuchyne bez toho, aby museli cestovať ďaleko. Vedie ho renomovaný slávny kuchár Jose Andres v spolupráci s Albertom a Ferranom Adria, tento živý potravinový trh si kladie za cieľ uctiť si tradičné španielske mercados, ktoré nie sú iba kulinárnymi centrami, ale aj kultúrnymi a sociálnymi centrami v Španielsku.
Po vstupe do Mercado Little Spain sú návštevníci privítaní živým trhom rozprestierajúcim sa na 35 000 stvrtých stopách, vyžarujúcim živú a živú atmosféru pripomínajúcu španielske potravinové trhy. Navrhnutý ako rada vzájomne prepojených „ulíc“, trh ponúka 3 reštaurácie so službou, 9 kioskov a 2 bary, pričom každá z nich predstavuje množstvo španielskych kulinárskych lahôdok. Od kozmopolitných povrchových materiálov po pútavé grafické dizajny, každý prvok v Mercado Little Spain odzrkadľuje esenciu Španielska, vytvárajúc autentický a pohlcujúci zážitok pre návštevníkov.
Lena, La Barra a The Spanish Diner sú tri odlišné reštaurácie v Mercado Little Spain, každá ponúkajúca jedinečný a lahodný kulinársky zážitok. Lena, známa svojimi grilovanými mäsami, morskými plodmi a zeleninou, prekvapuje hostí vysokokvalitnými surovinami a dôkladnou prípravou. Obedové menu s pevnou cenou v reštaurácii Lena, ktoré stojí 35 dolárov, obsahuje širokú škálu lahôdok ako Alcohofas con Romesco a Filete de Lubina a la Donostiarra, zachytávajúce esenciu španielskej kuchyne v každom jedle.
Okrem rozmanitých reštaurácií sa Mercado Little Spain pýši trhovou oblasťou plnou lákavých kioskov ponúkajúcich rôzne španielske produkty a lahôdky. Návštevníci si môžu prezrieť širokú škálu dovozených španielskych produktov od konzervovaných rýb a olív po olivový olej, ocoty, koreniny a ďalšie, prinášajúc si tak chute Španielska do vlastných kuchýň. Trhová oblasť tiež ponúka pokušnú ponuku nápojov, sendvičov, slaných občerstvení a bohatých dezertov, čo návštevníkom ťažko bráni v odolávaní kulinárnemu dobrodružstvu.
Návšteva Mercado Little Spain si nestrhne srovnania s talianskym supermarketom Eataly, odlišuje sa svojimi jedinečnými kulinárskymi ponukami a živou atmosférou. Návšteva Mercado Little Spain nie je iba jedlom, ale pohlcujúcim zážitkom, ktorý transportuje chuťové poháriky návštevníkov do Španielska, zoznamuje ich s jedinečnými a autentickými chuťami, ktoré sú inak ťažko nájsť v New Yorku. Od lahodných tapas po tradičné španielske jedlá, Mercado Little Spain zachytáva skutočné teplo a priateľstvo španielskych mercados, čo z neho robí nevyhnutnú destináciu pre milovníkov jedla. Mercado Little Spain v Hudson Yards ponúka kulinárnu cestu cez rozmanité a bohaté chute španielskej kuchyne. S jeho pohlcujúcou atmosférou, živou trhovou oblasťou a lahodnými kulinárskymi ponukami, Mercado Little Spain sa vyznačuje jedinečnou a autentickou reštauračnou destináciou v srdci Manhattenu. Či už ste nadšencom do jedla a radi poznávate španielsku kuchyňu, alebo jednoducho hľadáte nezabudnuteľný jedálny zážitok, Mercado Little Spain sľubuje potešenie pre vaše chuťové poháriky a prenesie vás do rušných potravinových trhov Španielska.