Rodinné zhromaždenie v Salamander Middleburg nie je len bežná udalosť. Ide o jedinečnú oslavu čiernej kuchárskej excelencie, ktorá si kladie za cieľ spájať ľudí spôsobom, ktorý presahuje len spoločné stolovanie. Účastníci sú povzbudzovaní, aby prišli ako priatelia, ale do konca zhromaždenia sa očakáva, že odídu ako rodina. S približne 1000 ľuďmi prítomnými na podujatí, vytváranie hlbokých väzieb sa môže zdať náročný úlohou, no atmosféra na rodinnom zhromaždení to pôsobí takmer bez námahy. Pod vedením kuchára vyhláseného James Beard Award, Kwame Onwuachi, rodinné zhromaždenie sľubuje poskytnúť kulinársku skúsenosť ako žiadna iná. Podujatie predstavuje to najlepšie z africko-karibského kuchárstva, s ponukami, ktoré návštevníkov ohromujú. Od uzených hovädzích rebier s pikantnou omáčkou po varené celé prasiatko na grile, jedlo zaberá hlavnú scénu pod obrovským bielym stanom, kde sa hostia radia na to, aby si vychutnali každý kúsok. Dymovo uzené chvosty a koláče s tŕninovou náplasťou sú obľúbenými pokrmami, ktoré nechávajú každého žiadať si viac.
Osobnosti na podujatí
Hoci jedlo je nepochybne vrcholom rodinného zhromaždenia, udalosť sa môže pochváliť aj hviezdnym sprievodom v podobe Sheily Johnson, CEO Salamander Hotels & Resorts. Spolu s Kwame Onwuachim Johnson pridáva dotyk glamru a prestíži podujatiu. Spolu srdečne vítajú hostí a určujú tón pre oslavu, ktorá je rovnako inšpiratívna ako zábavná. S nedávnym rozšírením Salamandera do Washingtonu D. C. a novým podnikaním Onwauchiho, Dogon, je vzduch naplnený vzrušením.
Vystúpenie Sheily Johnson
Počas večera Sheila Johnson zaujíma pódium, aby vyjadrila vďaku účastníkom a sponzorom, ktorí umožnili uskutočnenie rodinného zhromaždenia. Od United Airlines po AmaWaterways a mnohé ďalšie, podpora podujatia je prehĺbujúca. Johnsonova úprimná vďaka rezonuje s davom, pripomínajúc im dôležitosť prichádzania spolu, aby oslavovali, inšpirovali a spájali sa. Pocit jednoty a kamarátstva na rodinnom zhromaždení je skutočne niečím špeciálnym.