Klimatické zmeny, suchá a extrémne poveternostné javy sa stávajú čoraz bežnejšími, pričom exacerbujú problémy s potravinami, ktoré sú ešte zhoršované prebiehajúcimi konfliktmi. Ako poznamenáva Sieglinde Snapp, riaditeľka programu udržateľných agro-potravinových systémov pre CIMMYT, degradácia pôdy sa v značnej miere odohráva nepozorovane pod našimi nohami, čím sa zhoršujú aj environmentálne stresory. Podľa Organizácie pre výživu a poľnohospodárstvo (FAO) sa viac ako 733 miliónov ľudí na svete – približne jeden z jedenástich – potýka s hladom. Toto zúfalé postavenie podčiarkuje fakt, že takmer tri miliardy ľudí si nemôžu dovoliť výživnú stravu.
S blížiacim sa Svetovým dňom potravín, ktorý sa koná 16. októbra, sa objavuje naliehavá potreba preskúmať naše globálne potravinové a poľnohospodárske systémy. Musíme uznať monumentálne výzvy, ktoré sú pred nami, pričom sa sústreďujeme na cesty k prospešným zmenám. Téma tohto roka, „Práva na potraviny pre lepší život a lepšiu budúcnosť“, zachytáva kľúčový apel na spravodlivý prístup k výživným potravinám. Zdravé, cenovo dostupné, bezpečné a chutné potraviny by sa mali stať univerzálnym právom.
Diverzifikácia našich potravinových systémov je nevyhnutná. Ako uvádza Snapp: „Rozmanitosť je základom výhod, ktoré nám príroda poskytuje,“ a zohráva rozhodujúcu úlohu nielen pri zlepšovaní našich diét, ale aj pri zlepšovaní našich obživ a životov. Rozmanitosť však nesmie byť len o rôznosti potravín, ale aj o zapojení rozličných perspektív, metodológií a jednotlivcov so zámerom skutočne výživne podporiť globálne komunity.
Tento rok Svetová cena potravín ocení Dr. Caryho Fowlera a Dr. Geoffreyho Hawtina za ich významný prínos k biodiverzite plodín a globálnej potravinovej bezpečnosti. Ich podpora „príležitostných plodín“, ako je fazuľa cowpea, proso a sorgo, ktoré sú často prehliadané v prospech bežných základných plodín, ponúka cesty k zlepšeniu zdravia pôdy a hospodárskej rentability, najmä v regiónoch ako subsaharská Afrika.
Kľúčovým prvkom akéhokoľvek účinného prístupu k zmierneniu hladu je posilnenie pozície žien a dievčat. Rodová rovnosť nie je len morálna požiadavka, ale je aj zásadnou stratégiou na zníženie hladu vo svete. Tom Pesek, senior kontakt osoba v FAO, zdôrazňuje nevyhnutnú úlohu žien v našich potravinových systémoch. Uvádza, že sú jedinečne schopné viesť transformácie, ktoré sú potrebné pre udržateľnú budúcnosť potravín.
Je sklamaním, že napriek rozsiahlym dôkazom o potenciáli žien pretrváva systémová devalvácia ich prínosu. Ak by ženy mali rovnaké zdroje ako ich mužskí náprotivky, mohli by potenciálne vytiahnuť až 100 miliónov jedincov z hladu, ako naznačujú štúdie FAO. Tento fakt posilňuje myšlienku, že posilnenie kapacít žien môže do značnej miery zlepšiť výhody, čo prospieva nielen ľudskému zdraviu, ale aj ekologickému zdraviu.
Na to, aby sa vynorili pragmatické riešenia, je zásadné sústrediť hlasy žien farmárok a producentov z rôznych demografických skupín do diskusií o zlepšení potravinového systému. Jeffrey Herrick, senior poradca na Úrade štátneho tajomníka USA, zdôrazňuje dôležitosť zapájania farmárov do politických a praktických diskusií. Zapájanie miestnych producentov do medzinárodných stretnutí, ako je konferencia OSN o zmene klímy, umožňuje kolaboratívne vyvíjať praktické riešenia založené na realitách, ktorým čelí globálna poľnohospodárska komunita.
Programy ako Good Nature Agro v Zambii demonštrujú skoré úspechy spojením s farmármi na zníženie strát po zbere a zlepšení manažmentu pôdy. Rovnako je podpora McKnight Foundation pre iniciatívy vedené farmármi prejavom rastúceho uznania potreby lokalizovaných riešení. Globálna aliancia Latinoameričanov v poľnohospodárstve zdôrazňuje význam prípravy podmienok, ktoré umožnia farmárom prosperovať a zároveň posilňuje ich zastúpenie v kľúčových dialógoch.
Financovanie: Odporúčania pre udržateľnosť
Presun k odolným potravinovým budúcnosťam si vyžaduje zásadnú revíziu tokov kapitálu smerujúcich na podporu poľnohospodárstva. Jahan-Zeb Chowdhury z Medzinárodného fondu pre poľnohospodársky rozvoj poukazuje na to, že malí farmári predstavujú tretinu svetovej produkcie potravín, no dostávajú len 1,7 percenta klimatických financií. Toto zjavné nesúlad signalizuje urgentné volanie k akcii, ktoré vyžaduje, aby boli finančné prostriedky prideľované tak, aby podporovali regeneračné poľnohospodárske praktiky.
Tento Svetový deň potravín sa Food Tank spolupracuje s Arrell Food Institute a FAO na riešení týchto problémov počas Ar