September je v talianskych vinárskych oblastiach, obzvlášť vo Veneto, mesiacom dôležitých prechodov. Tento čas nielenže znamená koniec sezóny pestovania hrozna, ale je aj začiatkom rušného procesu zberu, kde zruční vinári starostlivo vyberajú ovocie, aby vytvorili niektoré z najkrajších vín na svete. Vo Valdobbiadene, malebnej kopcovitej oblasti známej svojím Prosecco, zber hrozna v roku 2023 prekonal očakávania v kvalite, napriek tomu, že leto prinieslo extrémne horúčavy.
Alessio del Savio, uznávaný vinár z prehliadanej vinárne Mionetto, uviedol, že hrozno tohto roka je mimoriadne zdravé, čo naznačuje, že príroda dokáže produkovať bohatstvo aj v náročných podmienkach. Zber hrozna je snáď najdôležitejšia udalosť v kalendári vinárskej kultúry a vinári sa pripravujú na to, aby zachytili ducha sezóny vo fľašiach plných vína.
Béžová krása Benátok na jeseň
Pre cestovateľov ochotných preskúmať niečo mimo viníc sa Benátky ukazujú ako veľmi lákavá destinácia v septembri a októbri. Keď sa vrcholná turistická sezóna končí, mesto ponúka pokojnejšiu atmosféru, ktorá umožňuje návštevníkom oceniť jeho nadčasovú krásu bez typických davov. Menšie množstvo turistov zvýrazňuje nádhery mestských ulíc a očarujúcich kanálov.
Paolo Bogoni, marketingový riaditeľ v Mionetto, zdieľa svoje osobné názory na hľadanie cesty cez La Serenissima, poetický názov pre Benátky, ktorý zachytáva jeho podstatu pokoja a krásy. Jeho spojenie s mestom je hlboké, keďže sa tam usadil počas svojich univerzitných rokov na Ca‘ Foscari.
Kultúrna pulzácia v srdci mesta
Centrom benátskej kultúry je „campo“, živé verejné námestie, ktoré slúži ako srdce miestneho spoločenského života. Bogoni zdôrazňuje význam týchto spoločenských priestorov a popisuje Campo Santa Margherita, jeho nostalgicky obľúbené, ako živé miesto pre trhy, akcie a stretnutia, ktoré odrážajú pravý duch Benátok.
Návštevníci môžu ponoriť do autentických benátskych zážitkov, získavajúc pohľad do každodenného života prostredníctvom týchto pulzujúcich platforiem. Umění taktiež preniká Benátkami svojím bohatým historickým pozadím a zbierkami. Bogoni povzbudzuje nadšencov umenia, aby preskúmali Peggy Guggenheim Collection, nielen pre impozantnú zbierku umenia 20. storočia, ale aj pre jej intímnu atmosféru, ktorá sa nachádza v bývalej rezidencii známeho zberateľa.
Pre tých, ktorí hľadajú autentický zážitok mimo turistických lákadiel, Bogoni osvetľuje menej známe poklady, ktoré ponúkajú bohaté zážitky. Scala Contarini del Bovolo, ohromujúce točité schodisko, ponúka úchvatné výhľady a okamih tichej reflexie ďaleko od typických turistických trás. Zatiaľ čo Calle Varisco, pravdepodobne najmenšia ulica v Benátkach, pozýva zvedavosť a zábavu, ponúkajúc unikátny pohľad na architektúru mesta.
Milovníci kníh nájdu útulnosť v Acqua Alta, malebnom kníhkupectve s eklektickou zbierkou starých máp a literárnych pokladov. Knižnica Marciana, ktorá sa pýši dedičstvom siahajúcim až do 15. storočia, je ďalším miestom prekypujúcim históriou, vystavujúcim literárnu minulosť Benátok.
Žiadna návšteva Benátok nie je kompletná bez zastávky na starom squero, tradičných lodných dielňach, ktoré boli integrálnou súčasťou námorného dedičstva mesta. V San Trovaso, jednej z najstarších lodných dielní, môžete vidieť remeselníkov pri práci na opravách gondol, čo svedčí o trvanlivosti benátskej artistry a remeselníckej zručnosti.
Pri západe slnka sa Fondamenta delle Zattere menia na obľúbené miesto stretávania pre miestnych obyvateľov, ponúkajúc úchvatné výhľady na kanál Giudecca a pokojné prostredie na vychutnávanie aperitívov. Bogoni by si rád vychutnal Mionetto Spritz alebo si doprial miestne cicchetti, delikátne malé jedlá, ktoré reprezentujú benátsku kulinársku tradíciu.
Ak chcete naozaj zažiť vinárske dedičstvo regiónu, jednoznačne odporúčame výlet do modernizovaného návštevníckeho centra Mionetto. Táto vináreň, ktorá má históriu od roku 1887, ponúka obohacujúci zážitok, ktorý sa zaoberá umením výroby Prosecco v nádhernom UNESCO pamiatkovom území Valdobbiadene. Návštevnícke centrum je navrhnuté tak, aby spájalo historickú úctu s modernými praktikami udržateľnosti, vrátane zberu dažďovej vody a obnoviteľných energetických systémov, čo umožňuje hosťom vychutnávať si jedinečné profily vín Mionetto.
Veneto ponúka pozvanie na objavovanie rovnováhy medzi bohatstvom prírody a kultúrnym dedičstvom. Od živého zberu hrozna vo Valdobbiadene po pokojné ulice Benátok plné umenia, táto časť Talianska sľubuje mnohostranný zá