Leto je ideálnym časom na osviežujúce mojito, no prečo sa držať tradičného receptu, keď si môžete do svojich kokteilov vniesť zábavu a kreativitu? Stačí niekoľko jednoduchých ingrediencií a môžete svoje bežné mojito premeniť na plnú chuť a zážitok, ktorý poteší vašich hostí a poteší vaše chuťové poháriky. Pre tento pikantný twist na klasické mojito vytlačte
Restaurants
Spolupráca medzi oceneným mexicko-americkým reštauračným reťazcom Puesto a hrateľom San Diego Padres Joeom Musgroveom zanechala stopu v meste. Táto spolupráca viedla k vytvoreniu taco inšpirovaného psom na záchrane Musgrovea z Tijuany, čo prospieva neziskovej organizácii zameranej na záchranné psy zo situácií s vysokým rizikom a hľadajúcim im láskyplné domovy. Fúzia Musgroveovej lásky k mexickej kuchyni
Asociácia pivovarníkov nedávno zaujala titulky oznámením dôchodu CEO Boba Peasea na začiatku roku 2025. Pease, ktorý zastával pozíciu CEO desať rokov, mal dlhú a úspešnú kariéru v asociácii. Rozhodnutie o jeho dôchode nebolo náhle, keďže diskusie o jeho eventualnom odchode sa začali v roku 2019. Avšak v dôsledku globálnej pandémie v roku 2020 boli tieto
Gastronomická scéna v East Hampton sa chystá na veľkú aktualizáciu s očakávaným príchodom smashburgerov. Známe svojimi tenkými, krachliacimi patty, ktoré sú zaplavené lepkavým syrom, smashburgery získavajú popularitu v rôznych častiach krajiny. Teraz sa East Hampton predstaví s touto modernou vďaka nadchádzajúcemu otvoreniu reštaurácie Smokey Buns v obci East Hampton Village. Smokey Buns, založený spoločnosťou Tip
V svete bourbonu stojí dve kategórie nad zvyšok v očiach milovníkov whisky: single-barrel a small-batch bourbony. Pre ich jedinečné chute, precíznu remeselnú prácu a samotné umelecké dielo zapojené do ich tvorby sú tieto fľaštičky často stanovené na vedúce miesto v tomto priestore. Destiléri pečlivo vyberajú tie najlepšie sudnice pre obe štýly, zabezpečujúc, že len tie
Nedávno sa prestížny panel odborníkov zišiel v Severnej Kalifornii na každoročnej Svetovej súťaži piva organizovanej spoločnosťou Tasting Alliance. Spoločnosť Tasting Alliance je známa pre svoju prestížnu Svetovú súťaž destilátov v San Franciscu a má reputáciu uznávať excelentnosť v odvetví alkoholických nápojov pre dospelých. Práve na tejto oceňovanej udalosti získal MadTree Brewing so sídlom v Cincinnatí,
Pohyb Dry July získava na obľube, keď sa čoraz viac ľudí snaží znížiť svoj príjem alkoholu. Tento trend viedol k nárastu dostupnosti nealkoholických možností na trhu. Plechové mocktaily, nealkoholické destiláty a ochutené mixéry sú teraz hojnejšie na trhu, aby uspokojili rastúci dopyt. Reštaurácie a bary sa tiež pridávajú na vlak tým, že predstavujú menu s
Bachanova japonská grilovací omáčka sa rýchlo stala nedeliteľnou súčasťou mnohých domácností, dodávajúc explóziu chuti rôznym pokrmom. Zakladateľ Justin Gill čerpal inšpiráciu z rodinnej receptúry svojej babičky, ktorá sa uchovala cez generácie. Gillova babička, prvá generácia japonsko-amerických ľudí, ktorá prežila ťažkosti počas pobytu v japonskom internačnom tábore, vytvorila túto sladkú omáčku pre rodinné stretnutia a sviatky.
Athletic Brewing, značka, ktorá si získala pozornosť na trhu alkoholických nápojov, nedávno oznámila ukončenie 50 miliónového kola financovania vlastného imania, ktoré viedla spoločnosť zaoberajúca sa vlastnému imaniu General Atlantic. Toto kolo nadväzuje na úspech predchádzajúceho 50 miliónového kola Serie D, ktoré sa uskutočnilo len dvadsaťjeden mesiacov predtým a ktoré viedol Keurig Dr Pepper. Spoločnosť, založená
V prostredí, kde priemysel remeselného piva už neprežíva rýchly rast, sú pivovary konfrontované s výzvou definovania svojej cesty k úspechu. Dávno sú preč časy, keď len výroba skvelého produktu a nápadité obaly zaručovali pozornosť spotrebiteľov. Priemysel sa posunul a žiada od pivovarov excelovať na viacerých úrovniach, aby sa udržali nad vodou. Táto tvrdá realita transformácie
Umiestnený diskrétne na Bruton Place, len kúsok od preplneného Oxford Circus v Londýne, UMU si v priebehu posledných 20 rokov ticho upevnil svoje miesto v kulinárskej scéne. Aj keď sa možno neprezentuje ako najnovší trendový bod, impresívnych osem rokov udržiavania Michelinovej hviezdy reštaurácie hovorí za všetko o jej trvácej kvalite a konzistentnosti. Kuchár Ryo Kamatsu,
Nami Nori v Williamsburgu je jedným z uznávaných reštaurácií, ktoré sa zúčastňujú na týždni reštauračných jedál. Ponúkajú pre-fixné obedové menu na pracovné dni za 30 dolárov, s možnosťou výberu jedál ako sú žebrovky kukurice dušené s glazúrou z kukuričnej báje Nami Nori a čerstvou limetkou, uhorkový tatarka, a japonský zemiakový šalát. Možnosti hlavného jedla zahŕňajú
Piña Colada, lahodný tropický koktail, vznikol v Puerto Ricu okolo 10. júla 1954, dátum, ktorý sa dnes uctieva ako Národný deň Piña Colady. Tento rok oslavujeme 70. výročie tohto ikonického nápoja, symbolizujúce náladu ostrova. Pôvod Piña Colady je hlboko zakorenený v kultúre Portorika. Hoci existuje niekoľko tvrdení o jeho vytvorení, široko uznávané je, že koktail
Giuseppe Gallo svoju cestu do sveta likérov začal vtedy, keď si uvedomil široký sortiment destilátov, čakajúcich na objavovanie za hranicami Aperolu a Campariho. Inšpirovaný receptom svojej babičky založeným na bergamóte, sa vydal na misiu oživiť zabudnuté klasiky. V roku 2016 predstavil rosolio di bergamotto Italicus, ktorý je poctou jeho talianskemu dedičstvu, vyrobený s bergamótom z
Food Network New York City Wine & Food Festival sa tento október vracia do mesta. 17. ročný ročník festivalu sa uskutoční od 17. do 20. októbra 2024 a bude prezentovaný v spolupráci s novým sponzorom, Invesco QQQ. ETF so sídlom v Brooklyne privedie tradičný festival do Brooklynu, pričom Invesco QQQ Campus v Brooklynskom armádnom termináli
Medzinárodná súťaž vína a lihoviek odhalila svoje najlepšie hodnotenia pre rok 2024. Skôr, ako sa letom odhalil veľký víťaz v oblasti americkej whisky. Dnes je načase pozrieť sa na to, čo tento prestížny panel sudcov povedal o vodke. Zo tisícok prihlášok sa len dve celkové prejavy podarilo získať 99 z možných 100 bodov. A len
Po takmer rovnako dlhom čase, ako ľudia destilujú whisky, diskutujú ľudia o tom, ktorá je tá najlepšia. Túžba nájsť tú najlepšiu viedla k rozvoju odvetvia udeľovania cien, ktoré ročne udeľuje tisíce ocenení. V prípade Medzinárodnej súťaže whisky (IWC), sa udeľujú len tri medaile v každej kategórii: zlato, striebro a bronz. Každá whisky je hodnotená na
Americké ružové vína majú svoj pôvod a štýl produkcie z rôznych hroznových odrôd a metód. Vtiahnuté do rôznych klimatických a terroir prostredí. Toto červeno-bobuľové víno je plné sladkej zrelej tropickej ovocnej chuti s bylinkovým podtónom. Toto víno, pochádzajúce z viníc na vápencovom kopci, má výraznú minerálnu chuť so zemitými tónmi. Svetlé ružové víno so soľnými